影/賺錢不是唯一 彰化知名小吃仍維持外帶不開放內用

【記者陳雅芳/彰化報導】新型冠狀病毒病,COVID-19三級警戒將於27日降至二級,彰化縣多家知名小吃擔心南來北往遊客聚集造成防疫破口,仍維持外帶,不開放內用,待二級警戒至8月9日截止時再視屆時防疫狀況調整,埔心鄉大埔鐵板燒業者許增鏞說,餐飲業者服務人員有許多都還沒施打疫苗,確保消費者以及本身安全,業者都不敢去冒這個風險。

▲埔心鄉大埔鐵板燒業者許增鏞說,餐飲業者服務人員有許多都還沒施打疫苗,確保消費者以及本身安全,業者都不敢去冒這個風險。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.07.24)

彰化縣長王惠美宣布降級後,全縣防疫作為全部「順時中」,餐飲開放內用,不少民眾引頸期待內用大啖美食,彰化市知名小吃包括阿璋肉圓、阿泉爌肉飯、阿添蛤仔麵等名店都傾向待8月9日再視當時狀況評估是否開放內用,業者憂心外地遊客聚集造成防疫破口,因此儘管27日將降為二級,還是認為「逆時中」比較妥當!

▲阿泉爌肉飯傾向待8月9日再視當時狀況評估是否開放內用,因此儘管27日將降為二級,還是認為「逆時中」比較妥當。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.07.24)

彰化過去曾有確診者到過在地知名小吃店,讓多數店家不敢大意,今天例假日為從三級降二級前夕,彰化市知名阿泉爌肉飯前有不少民眾排隊外帶爌肉飯,外帶的民眾說,他們很希望降級後可以內用,因為內用可以吃到熱騰騰的美食,以及品嘗美食的氣氛,外帶回家口感差很多。

▲阿泉爌肉飯業者謝泊宏說,雖然降級在即,他們餐廳的隔板都已經做好,他們也會擔心一旦開放內用,恐造成防疫破口。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.07.24)

阿泉爌肉飯業者謝泊宏說,雖然降級在即,他們餐廳的隔板都已經做好,但是有部分縣市在降級後仍然不開放內用,他們也會擔心一旦開放內用,恐造成防疫破口;阿璋肉圓業者施明裕指出,他們也很期待提供內用讓民眾品嘗熱騰騰的肉圓,但考量疫情仍未完全結束,外地來的遊客很多,因此目前仍維持外帶,不開放內用,將觀察到7月31日再視狀況調整。

▲彰化縣長王惠美宣布降級後,全縣防疫作為全部「順時中」,餐飲開放內用,不少民眾引頸期待內用大啖美食,彰化市知名小吃包括阿璋肉圓。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.07.24)

許增鏞PO文說,7月27日起中央疫情降為2級警戒,餐飲可開放內用,但「埔心大埔鐵板燒、及埔心溫度咖啡(W.d.Cafe'house)簡餐坊」在考量疫苗未達施打率產生群體抗體下,疫情傳播有其風險性,還是秉持員工及來店客用餐之間安全性為考量,繼續以外帶用餐為主,暫不開放內用。

▲27日降級!彰化小吃名店大都維持外帶,憂心外地遊客聚集造成防疫破口,待8月9日再視狀況調整。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.07.24)

許增鏞他不諱言說,雖然會繼續造成收入及成本支出壓力,但想想,賺錢不是唯一,員工及客人健康安全才是首要,無法讓客人享受內用舒適熱呼呼美味餐點,也向來店客說聲抱歉,會俟疫情再行調整。

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